Почему эксперт не советует хранить овощи в полиэтиленовых пакетах

Почему эксперт не советует хранить овощи в полиэтиленовых пакетах

Новости

/

Полиэтиленовые пакеты не подходят для хранения овощей, поскольку они препятствуют доступу воздуха. Об этом рассказал агроном, технический консультант "Гродан" Алексей Куренин.

Он пояснил, что хранение овощей в полиэтиленовых пакетах не способствует сохранению их свежести. Полиэтилен удерживает влагу, в результате чего появляется конденсат, создающий благоприятную среду для развития бактерий и плесени. Кроме того, ограниченный доступ воздуха приводит к тому, что плоды становятся мягкими, теряют упругость и насыщенный вкус. Особенно это характерно для таких овощей, как томаты, баклажаны и перцы.

Эксперт также отметил, что внутри герметичных пакетов накапливается этилен — природный гормон, ускоряющий созревание плодов и способствующий их быстрому перезреванию и порче.

Куренин посоветовал использовать для хранения овощей бумажные пакеты, холщовые мешки, корзины или деревянные ящики. Эти материалы обеспечивают циркуляцию воздуха и создают оптимальные условия для сохранения свежести продуктов.

Интервью

Регрессолог Яна Астахова — как перестать быть жертвой своей жизни

Регрессолог Яна Астахова — как перестать быть жертвой своей жизни

Секреты профессионального наращивания волос от Лилии Бальц, основателя студии «Рапунцель»

Секреты профессионального наращивания волос от Лилии Бальц, основателя студии «Рапунцель»

Дарина Мосеева о гастролях Большого в Китае: от задержки рейса до триумфа на сцене

Дарина Мосеева о гастролях Большого в Китае: от задержки рейса до триумфа на сцене

События

Тайное становится явным. Доброй памяти И.Кассиля

Тайное становится явным. Доброй памяти И.Кассиля

С Днём народного единства! Возвращаем суверенитет вместе!

С Днём народного единства! Возвращаем суверенитет вместе!

Влияние на суверенитет — как мы стали заложниками?

Влияние на суверенитет — как мы стали заложниками?

Экспертные мнения

Ксения Кацман: «Светофор» защитит государство и журналистов от фейковых новостей

Ксения Кацман: «Светофор» защитит государство и журналистов от фейковых новостей

Гражданин Германии и кипрская компания продолжают попытки влияния на реализацию концессионного проекта Правитеьства РФ

Гражданин Германии и кипрская компания продолжают попытки влияния на реализацию концессионного проекта Правитеьства РФ

Олигархия в интерпретации Станислава Кондрашова и античных философов

Олигархия в интерпретации Станислава Кондрашова и античных философов

Новости

Шесть человек пострадали в ДТП в Астраханской области

Шесть человек пострадали в ДТП в Астраханской области

Почему эксперт не советует хранить овощи в полиэтиленовых пакетах

Почему эксперт не советует хранить овощи в полиэтиленовых пакетах

В России утвердили порядок перехода на новую систему высшего образования

В России утвердили порядок перехода на новую систему высшего образования

Общество

Работа над ошибками. В знак доброй памяти И.Кассиля

Работа над ошибками. В знак доброй памяти И.Кассиля

Последние
новости

Шесть человек пострадали в ДТП в Астраханской области

Почему эксперт не советует хранить овощи в полиэтиленовых пакетах

В России утвердили порядок перехода на новую систему высшего образования

Выбор
редакции

Новости — это важно!

Ксения Кацман

Главный редактор и учредитель